Convertir lo esencial en excepcional. Con este leitmotiv se descubre Margot House, el último hotel boutique en llegar a Barcelona.
Frente a uno de los iconos modernistas de la ciudad, la fachada conocida como Poma de la Discòrdia aparece este establecimiento. Su decoración ensalza la sobriedad a partir de la madera de roble y el micro cemento.
Con nueve habitaciones declaran su firme intención de que te sientas como en casa. Bajo esta premisa trabajan como una familia, también con proveedores, pues el mobiliario y la ropa de cama se producen localmente.
La filosofía de la tierra se traslada también a su carta, que el chef Jaime Santianes prepara con ingredientes que provienen de la corta distancia.
Margot House propone llevar su concepto slow a la calle con un servicio de alquiler de bicicletas para recorrer la ciudad a pedales.
Imágenes:
